La vita è una combinazione di pasta e magiaFederico Fellini

La nostra Cucina è ancorata alle tradizioni della nostra Terra, l’amata Romagna. Legata alla qualità delle materie prime, offriamo piatti dall’impronta casalinga, come la piadina, il pane e la pasta, tutti fatti rigorosamente in casa. Fornendoci da piccoli produttori locali cerchiamo di valorizzare ciò che i nostri luoghi e le nostre terre possono offrirci, tutto nel rispetto delle stagioni.

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Cucina
La nostra cucina rappresenta una fusione tra innovazione e tradizione. Lavoriamo con prodotti di stagione ricercandoli nel territorio dai nostri piccoli produttori. La pasta fatta in casa rappresenta la nostra dedizione e l’amore per le tradizioni. Quello che offriamo è un’esperienza di gusto per scoprire la nostra storia, la nostra terra, le nostre tradizioni, la nostra amata Romagna.
Pizza
Il forno a legna, le farine macinate a pietra, il fior di latte, il pomodoro fresco. Le nostre pizze rappresentano la ricerca di prodotti dimenticati, naturali e biologici. È una fusione di gusti e piaceri. La nostra pizza non è semplicemente una cena, è un modo per viaggiare attraverso i sapori del nostro paese.
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